Prinç Salatası Tarifi

Prinç Salatası

Prinç Salatası Malzemeleri

  • 400 gr Pirinç
  • 6 Domates
  • 1 Salatalık
  • 1 Kırmızı
  • 1 Yeşil Dolmalık Biber
  • 2 sap Yeşil Soğan
  • 125 gr Siyah Zeytin
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 kutu Ançüez
  • 2 kutu Ton Balığı
  • Sosu
  • 4 yemek kaşığı Zeytin Yağı
  • 1 yemek kaşığı Sirke
  • 1 tatlı kaşığı Tatlı Hardal
  • Tuz
  • Karabiber

Prinç Salatası Nasıl Yapılır?

  • Pirinci kaynar suda yumuşayana dek kaynatın. Süzün ve bırakın.
  • Domates
  • Salatalık
  • Biberler
  • Taze Soğanları soyup ufak ufak doğrayınız. Üzerine zeytinleri koyun. Ançüez ve Ton Balığını da ufak ufak kesip üstüne koyunuz. Hepsini iyice harmanlayınız.
  • Sosu hazırlayıp
  • iyice karıştırın. Salatanızın üstüne önce pirinçleri sonra sosu ilave ediniz. İyice karıştırıp
  • 30 dakika kadar buzdolabında bekletiniz.
  • Pirinç olarak tam rafine edilmemiş kahverengi pirinç kullanırsanız diyet açısından daha iyi olur. Ancak o zaman pirinci 35-40 dakika yani normalden daha uzun haşlamalısınız.
  • Salatanızın üstünü maydanoz ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011