Mercimek Salatasi Tarifi

Mercimek Salatasi

Mercimek Salatasi Malzemeleri

  • 2 su bardağı mercimek
  • 5 kuru soğan
  • 5 diş sarmisak
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı fuz
  • 1 kahve fincani sirke
  • 1 çay bardağı siviyağı
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 2 kati yumurta
  • 1 domates
  • 1 salatalik
  • 2 sivri biber
  • 1 Tutam maydonoz

Mercimek Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Mercimegi ayiklayip soguk suyun içinde bir gece bekletin. Beklettiginiz mercimegi süzüp bir tencerede iki buçuk su bardağı suda haşlayın ve daha sonra süzün. Soğanlari ince uzun piyazlik kiyin
  • tuzla ovup iyice yikayin. Sarmisaklari dövüp karabiber
  • nane
  • dimon suyu
  • hardal
  • siviyağ
  • tuz ve sirke ile beraber sıcak mercimegin üstüne ilave ederek karıştırın.
  • Hazirladiginiz salatayi süslemek için kati yumurtayi
  • domatesi ve sadataligi ince ince dilimleyip salatanin üzerine yerlestirin. Sivri biber ve maydonozla salataniza renk verebilirsiniz

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011