Enginarli Karides Salatasi Tarifi

Enginarli Karides Salatasi

Enginarli Karides Salatasi Malzemeleri

  • 4 adet enginar
  • Içi için:
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 200 gr. karides
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 5 adet salata yaprağı
  • 1 kutu krem peynir

Enginarli Karides Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. Enginarlarin diş kabuklarını soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yapraklari ve tüyleri temizleyin. Yapraklarin bir bölümünü süsleme için ayırın.
  2. Enginarlari yarım limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarım saat haşlayın. Karidesleri sirkeli suda haslayip
  3. kabuklarını soyun.
  4. Sosu için krem peynir
  5. kisnis
  6. ince kiyilm haşlanmış yumurta ve ince
  7. kıyılmış salata yapraklarini karıştırın.
  8. Karidesleri haşlanmış enginarlarin içine dizin. Üzerine hazirladiginiz sosu gezdirin Ince kıyılmış dereotu ve enginar yapraklariyla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011