Enginarli Karides Salatasi Tarifi

Enginarli Karides Salatasi

Enginarli Karides Salatasi Malzemeleri

  • 4 adet enginar
  • Içi için:
  • 4 adet haşlanmış yumurta
  • 200 gr. karides
  • 3 çorba kaşığı sirke
  • 5 adet salata yaprağı
  • 1 kutu krem peynir

Enginarli Karides Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Enginarlarin diş kabuklarını soyun. Ters çevirip içlerindeki mor renkli yapraklari ve tüyleri temizleyin. Yapraklarin bir bölümünü süsleme için ayırın.
  • Enginarlari yarım limonla ovun. Tuzlu kaynar suda yarım saat haşlayın. Karidesleri sirkeli suda haslayip
  • kabuklarını soyun.
  • Sosu için krem peynir
  • kisnis
  • ince kiyilm haşlanmış yumurta ve ince
  • kıyılmış salata yapraklarini karıştırın.
  • Karidesleri haşlanmış enginarlarin içine dizin. Üzerine hazirladiginiz sosu gezdirin Ince kıyılmış dereotu ve enginar yapraklariyla süsleyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011