Kekikli Tavuk Salatasi Tarifi

Kekikli Tavuk Salatasi

Kekikli Tavuk Salatasi Malzemeleri

  • 5 Piliç Gögsü
  • 5 Dal Taze Kekik
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Misir
  • 4 Salata Yaprağı
  • 10 Kiraz
  • Domates
  • Tuz
  • karabiber
  • Feslegenli Sos Için:
  • 1 Demet Feslegen
  • 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Çay Kaşığı Şeker

Kekikli Tavuk Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Piliç gögüslerinin derilerini temizleyip kekik
  • tuz
  • karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Bu sekilde 1 saat kadar buzdolabinda bekletin. Tavada çok az zeytinyağı isitip piliçleri soteleyin.Üzerine bir kapak kapatip ocaktan alin. Salatalari iyice yikayip kurutun. Büyük parçalar halinde kesin. Hepsini bir tabaga alin. Pismis piliçleri küçük parçalara ayirip salatanin üzerine serpistirin. Misir ve kiraz domatesleri de ilave edin. Feslegeni blenderde çekin. Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanin üzerine dökün ve servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011