Peynirli Bahar Salatasi Tarifi

Peynirli Bahar Salatasi

Peynirli Bahar Salatasi Malzemeleri

  • 1 kivircik marul
  • 1 göbek marul
  • 4
  • 5 turp
  • 2 demet roka
  • 2 demet maydanoz
  • 500 gr koyun peyniri
  • 6 çorba kaşığı sirke
  • Tuz
  • karabiber

Peynirli Bahar Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Marul
  • roka ve maydanozu yikayip ayiklayin ve süzülmesini bekleyin. Marulu iri iri kiyin
  • Turbu rendeleyin.
  • Rokanin saplarini
  • maydanozun yapraklarini ayiklayin. Marul ve turbu
  • bir kasede rokanin yarisi ile karıştırın.
  • Maydanozu rokanin kalani ile birlikte ince ince kiyip karıştırın.Peyniri dilimleyip mayda-nozlu karisima bulayin.
  • Küçük bir kasede sirke
  • tuz
  • karabiber ve zeytinyağıni karistirip iyice çirpin.Maydanozlu karisimin kalanini ekleyip tekrar karıştırın.
  • Salata ve peynir dilimlerini servis tabağına alin.Üzerinde sosu gezdirin.Peynirli bahar salatasini degisik taze baharatlarla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011