Soguk Domates Salatasi Tarifi

Soguk Domates Salatasi

Soguk Domates Salatasi Malzemeleri

  • 4 büyük domates
  • 250 gr rezene
  • 175 gr salatalik
  • 250 gr turp
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • SOS:
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ çay kaşığı bal
  • ½ çay kaşığı tuz
  • karabiber

Soguk Domates Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarindan dograyin. Geri kalan rezene yapraklarini süsleme için bütün olarak saklayin.
  • Rezenenin kökünü 8’e bölüp ince dilimleyin. Salataliklari soyup uzunlamasina dörde bölün sonra ince dilimleyin. Turplari da çok ince dilimleyin.
  • Domateslerin üstlerinden kapak kaldirip içilerini kaşıkla bosaltin.
  • Bütün sos malzemesini agzi kapali bir kavanoza koyup iyice çalkalayin. Dilimlenmis rezene kökü
  • salatalik ve turplari
  • maydanoz ve rezene yapraklari ile birlikte büyük bir kaseye koyun. Sosu salatanin üstüne döküp iyice karıştırın.
  • Domatesleri ayri ayri tabaklara koyup salatayi içlerine doldurun. Ayirdiginiz rezene yapraklariyla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011