Soguk Domates Salatasi Tarifi

Soguk Domates Salatasi

Soguk Domates Salatasi Malzemeleri

  • 4 büyük domates
  • 250 gr rezene
  • 175 gr salatalik
  • 250 gr turp
  • 1 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • SOS:
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • ½ çay kaşığı bal
  • ½ çay kaşığı tuz
  • karabiber

Soguk Domates Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. Rezeneyi soyup 1 yemek kaşığı kadar yapraklarindan dograyin. Geri kalan rezene yapraklarini süsleme için bütün olarak saklayin.
  2. Rezenenin kökünü 8’e bölüp ince dilimleyin. Salataliklari soyup uzunlamasina dörde bölün sonra ince dilimleyin. Turplari da çok ince dilimleyin.
  3. Domateslerin üstlerinden kapak kaldirip içilerini kaşıkla bosaltin.
  4. Bütün sos malzemesini agzi kapali bir kavanoza koyup iyice çalkalayin. Dilimlenmis rezene kökü
  5. salatalik ve turplari
  6. maydanoz ve rezene yapraklari ile birlikte büyük bir kaseye koyun. Sosu salatanin üstüne döküp iyice karıştırın.
  7. Domatesleri ayri ayri tabaklara koyup salatayi içlerine doldurun. Ayirdiginiz rezene yapraklariyla süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011