Çarliston Salatası Tarifi

Çarliston Salatası

Çarliston Salatası Malzemeleri

  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı su
  • 6 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay fincanı yoğurt
  • kırmızıbiber
  • tuz
  • 400 gr çarliston

Çarliston Salatası Nasıl Yapılır?

  • Biberleri iri iri doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp dilimleyin. Küçük bir tencerede yağı kızdırın
  • sarımsakları atarak pembeleştirin. Biberleri ekleyip 5-10 dakika sote edin. Kırmızıbiber
  • şeker
  • tuz ve suyu sote edilmiş biberlere katın
  • orta ateşte pişirin. Biberler yumuşadıktan ve suyunu çektikten sonra ateşten alın. Sirkeyi ekleyin ve soğumaya bırakın. Soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011