Erzincan Piyazı Tarifi

Erzincan Piyazı

Erzincan Piyazı Malzemeleri

  • 2 adet salatalık
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşilbiber
  • 100 gr beyaz peynir
  • 100 gr çökelek
  • ½ demet dereotu
  • ½ demet maydanoz
  • 4 dal reyhan
  • ½ çay kaşığı kırmızıbiber
  • 3/2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 çay kaşaığı tuz

Erzincan Piyazı Nasıl Yapılır?

  • Salatalık
  • biber ve domatesi küçük doğrayın. Dereotu
  • reyhan ve maydanozu kıyın
  • iyice karıştırın. Çökeleği çok az sulandırın. Peyniri küçük parçalara ayırın. Salataya ilave ederek üzerine tuz
  • zeytinyağı ve kırmızıbiber gezdirdikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011