Tahinli Patlıcan Salatasi Tarifi

Tahinli Patlıcan Salatasi

Tahinli Patlıcan Salatasi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 4 diş sarmisak
  • ½ adet limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Tahinli Patlıcan Salatasi Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da attiktan sonra püre haline getirin. Sarmisaklari havanda ezin. Ardindan patlıcanlara yoğurt
  • tahin
  • limon suyu
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber ve sarmisak ekleyin. Iyice karıştırın servise hazirdir.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011