Tahinli Patlıcan Salatasi Tarifi

Tahinli Patlıcan Salatasi

Tahinli Patlıcan Salatasi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 4 diş sarmisak
  • ½ adet limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı tahin
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Tahinli Patlıcan Salatasi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlari ocakta közleyin. Kabugunu soyup sapini da attiktan sonra püre haline getirin. Sarmisaklari havanda ezin. Ardindan patlıcanlara yoğurt
  2. tahin
  3. limon suyu
  4. zeytinyağı
  5. tuz
  6. karabiber ve sarmisak ekleyin. Iyice karıştırın servise hazirdir.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011