Patatesli Milföy Tarifi

Patatesli Milföy

Patatesli Milföy Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 5 adet milföy hamuru
  3. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  4. 1 yumurta sarısı
  5. 3 adet haşlanmış patates
  6. 1 kuru soğan
  7. Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
  8. YAPILIŞI
  9. Soğan yemeklik doğranır ve sıvıyağda pembeleşene kadar kavrulur. Haşlanıp ezilen patatesler eklenerek 5 dakika daha kavrulur, ateşten alınır içine baharatları ve tuzu eklenerek soğuması beklenir.
  10. Milföyler 4 parçaya bölünür içlerine 1 tatlı kaşığı patatesli içten konulur 2 ucu toplanır, üzerlerine yumurta sarısı sürülür, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. 180 derecede ısıtılmış fırında pişer .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010