Yogurtlu Patates Püresi Salatası Tarifi

Yogurtlu Patates Püresi Salatası

Yogurtlu Patates Püresi Salatası Malzemeleri

  • 4 adet papates
  • 1.5 kahve fincanı zeytinyag
  • 2 yemek kaşıgı üzüm sirkesi
  • 2 yemek kaşıgı limonsuyu
  • Karabiber
  • Tuz
  • Maydanoz
  • SOS:
  • 5 yemek kaşıgı yogurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • ÜZERİ İÇİN:
  • 1 yemek kaşıgı tereyag
  • 1 çay kaşıgı toz biber

Yogurtlu Patates Püresi Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayıp tuzlu kaynar suda haşlayalım
  2. patatesler haşlandıktan sonra borcama alalım soyup püre haline getirelim
  3. içine zeytinyag
  4. sirke
  5. limonsuyu
  6. tuz ve karabiberi ekleyelim karıştıralım püreyi borcama iyice yayalım üzerine bastıralım
  7. bi kasede yogurtlu sosumuzu hazırlayıp borcama yaydıgımız pürenin üstünü bu sosla kaplıyalım
  8. en üst kısma da tereyagda yaktıgımız tozbiberli sosumuzu gezdirip ince kıydıgımız maydanozlarımızı serpiştirelim soguk servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011