Yeşil Kıvırcık Salata Tarifi

Yeşil Kıvırcık Salata

Yeşil Kıvırcık Salata Malzemeleri

  • 1 ort aboy kıvırcık
  • yarım kırmızı lahana
  • 1 adet salatalık
  • 3 adet yeşil sogan
  • maydanoz
  • taze nane
  • dereotu
  • 1 adet limon
  • 1/2 fincan zeytinyagı
  • 1 çay kaşıgı hardal
  • tuz
  • karabiber

Yeşil Kıvırcık Salata Nasıl Yapılır?

  1. Kıvırcıgı bir süre suda tutup
  2. iyice yıkadıktan sonra
  3. yaprakları iri iri dograyın(bu işlemi bıçakla degılde ellede yapabılırsınız)Salatalıgı ıyıce yıkayıp
  4. kabuklarıyla dograyın
  5. yeşil soganlarıda ufak ufak dograyın.Kırmızı lahanaları ince kıyın
  6. Nane dereotu maydanozu elinizle kopararak salatanın üzerine serpiştirin.Bir fincan için zeytınyagı
  7. limon suyunu
  8. hardalı tuz ve karabiberi karıştırın.İçine istege göre bi kaşık yogurt veya maydanoz ekleyebilrisiniz
  9. sosu salatayı servız yapmadan hemen önce dökün

Yayınlanma Tarihi: 21 Nisan 2011