Balikli Krep Tarifi

Balikli Krep

Balikli Krep Malzemeleri

  • 2 Çorba Kasigi Un
  • 1 Yumurta
  • Karabiber
  • 4 Çorba Kasigi Süt
  • 150 gr Füme Somon
  • 4 Çorba Kasigi Süt Kremasi
  • 1 Salatalik
  • 2 Tatli Kasigi Limon Suyu
  • 4 Çorba Kasigi Sivi Yag
  • 1 Demet Dereotu
  • 50 gr Havyar

Balikli Krep Nasıl Yapılır?

  1. Un
  2. süt ve yumurtayi karistirin. Olusturdugunuz hamuru 30 dakika kadar dinlendirin Yapismaz bir tavada yag isitin ve iki tane krep pisirin. Kreplerin sogumasini bekleyin.
  3. Füme somonlari esit olarak kreplerin üzerine yayin. Kenarlarinda bosluk kalmasina dikkat edin. Süt kremasini tuz ve karabiberle tatlandinn. Kremayi somonlarin üzerine sürün. Krepleri rulo yapip alüminyum folyo ile kaplayin. 45 dakika buzlukta bekletin.
  4. Salataligi yikayip kabugunu soymadan dilimleyin. Siviyag
  5. limon suyu
  6. tuz
  7. ve karabiberden bir marinat olusturun.
  8. Dereotunu yikayip ayiklayin. Sap kisimlanni kesip kalan kisimlanni ince ince kiyin. Krep rulolanni dokuz ince dilim halinde dograyin. Tabaklara üçer dilim yerlestirin. Marinati üzerinde gezdirin. Dereotu
  9. salatalik
  10. havyarla süsleyin

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011