Yoğurtlu Tekir Baligi Tarifi

Yoğurtlu Tekir Baligi

Yoğurtlu Tekir Baligi Malzemeleri

  • 12 adet tekir baligi
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarmisak
  • kırmızı pul biber
  • tuz
  • un

Yoğurtlu Tekir Baligi Nasıl Yapılır?

  1. Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin. Kafalarini hafifçe tuzlayin. Yogurdu en az bir saat oda isisinda tutun. Sarmisaklari ayiklayin. Ezin
  2. yogurda ekleyin ve karıştırın. Tavada yağı kizdirin
  3. baliklari una batirin
  4. yağa atip iki taraflarını da kızartın. Çikartinca kagit üzerine alıp fazla yağıni süzün. Servis tabağına aldiginiz baliklarin üzerine sarmisakli yogurdu dökün. Üzerine pul biberi ekin. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011