Karides Pilaki Tarifi

Karides Pilaki

Karides Pilaki Malzemeleri

  • ½ kg. karides
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 havuç
  • 1 büyük patates
  • 1 büyük domates
  • 1 çay bardağı siviyağ
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • tuz

Karides Pilaki Nasıl Yapılır?

  1. Karidesleri tuzlu ve sirkeli suda 7-8 dakika haşlayın. Ince doğranmış soğan ve verevine doğranmış havuçlari
  2. siviyağda karistirarak kavurun. Sonra doğranmış domatesleri ve sarımsaklari katıp 3-4 dakika daha pişirin. Iki bardak su ekleyin. Kaynamaya başlarken
  3. zar biçiminde doğranmış patates ve karidesleri katin. Yeterince tuz ve biber koyup kısık ateste pişirin. Servisten önce üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011