Asma Yaprağında Sardalya Tarifi

Asma Yaprağında Sardalya

Asma Yaprağında Sardalya Malzemeleri

  • 1 kg. Sardalya
  • 2 tatli kaşığı Tuz
  • 30 adet Asma yaprağı
  • ¼ su bardağı Zeytinyağı
  • 1 tatli kaşığı Kara Biber

Asma Yaprağında Sardalya Nasıl Yapılır?

  1. Baliklari temizle yikanarak
  2. tuzlanir ve süzgeçte 15 dakika bekletilir. Asma yapraklarini yikanip
  3. kurulanir ve yanyana dizilir. Baliklara zeytinyağı sürüp
  4. kara biber serpilir ve üzerine defne yapraklarindan konulur. Baligin her birini asma yaprağına sarip
  5. kapagi olan bir tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış orta sıcakliktaki fırında 30 dakika pisirilir.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011