Yumurtalı Mezgit Tarifi

Yumurtalı Mezgit

Yumurtalı Mezgit Malzemeleri

  • 500 Gr. Mezgit
  • 3 adet yumurta
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 fincan un
  • Tuz

Yumurtalı Mezgit Nasıl Yapılır?

  1. Balıkçınıza temizletmiş olduğunuz mezgitleri fileto yapıp iri parçalara bölünüz. İyice yıkadıktan sonra tuzlayınız.
  2. Tavada sıvı yağı kızdırınız ve balık parçalarını ilave edip her iki yüzünü 3 dakika kadar kızartınız.
  3. Yumurtaları kırıp çırpınız ve tavadaki balıkların üzerine ilave edip yumurtalar pişinceye kadar pişiriniz.
  4. Sıcak servis yapınız.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011