Ton Balığı Ezmesi Tarifi

Ton Balığı Ezmesi

Ton Balığı Ezmesi Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 100 ton balığı konservesi
  • 1 kahve fincanı maydanoz
  • ince kıyılmış
  • 2 adet ançuez
  • zeytinyağına yetırılmış
  • karabiber
  • tuz

Ton Balığı Ezmesi Nasıl Yapılır?

  • Ton balığının suyunu süzün. Ançuez ve ton balığını ufak parçalara bölüp
  • blender yardımıyla macun kıvamına getirin. Yumurtaları katı olarak haşlandıktan sonra sarılarını çıkarıp
  • iyice ezin. Tereyağını minik parçalara bölüp
  • tahta bir kaşık yardımı ile krema durumuna getirin. Buna balık ezmesini katın ve balığın süzülmüş suyu ile hafifçe sulandırın. Daha sonra bu kanşıma
  • maydanoz ve yumurta sarısı ezmesini katın. Tuz ve karabiber serpip
  • karışıma yedirin ve kanepe ekmeklerinin üzerine sürüp
  • sevis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011