Fener Balikli Lazanya Tarifi

Fener Balikli Lazanya

Fener Balikli Lazanya Malzemeleri

  • 400 gr. fener baligi filetosu
  • 8 adet lazanya
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 100 gr. kaşar peynir
  • Galeta unu

Fener Balikli Lazanya Nasıl Yapılır?

  • Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küçük kusbaşı dograyin. ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembelestirin
  • sarimsagi
  • ince kıyılmış biberi ve fener baligini ilave edip 3 dakika sote edin. Domates
  • tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin. Lazanyayi haslayip
  • süzün. Lazanyalari üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sira halinde yağlanmis tepsiye dizin. Balikli harcin yarisini yayin. Üzerine 1 kat daha lazanya yerlestirin. Bu islemi er üste lazanya gelecek sekilde 1 kez daha tekrarlayin. Lazanyanin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp
  • galeta unu serpin. Fener balikli lazanyayi 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kizarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011