Fener Balikli Lazanya Tarifi

Fener Balikli Lazanya

Fener Balikli Lazanya Malzemeleri

  • 400 gr. fener baligi filetosu
  • 8 adet lazanya
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 100 gr. kaşar peynir
  • Galeta unu

Fener Balikli Lazanya Nasıl Yapılır?

  1. Fener baligi filetosunu ve kabugu soyulmus domatesi küçük kusbaşı dograyin. ince doğranmış soğanı zeytinyağında hafif pembelestirin
  2. sarimsagi
  3. ince kıyılmış biberi ve fener baligini ilave edip 3 dakika sote edin. Domates
  4. tuz ve karabiber ekleyip 2 dakika daha pişirin. Lazanyayi haslayip
  5. süzün. Lazanyalari üst üste gelmemesine dikkat ederek tek sira halinde yağlanmis tepsiye dizin. Balikli harcin yarisini yayin. Üzerine 1 kat daha lazanya yerlestirin. Bu islemi er üste lazanya gelecek sekilde 1 kez daha tekrarlayin. Lazanyanin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp
  6. galeta unu serpin. Fener balikli lazanyayi 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kizarana kadar pişirin. Dilimledikten sonra sıcak olara servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011