Levrek Şiş Tarifi

Levrek Şiş

Levrek Şiş Malzemeleri

  • 1 kg levrek filatosu
  • kuşbaşı doğranmış
  • 12 domates
  • 12 arpacık soğanı
  • yarım su bardağı aycicek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı kekik
  • 12 yeşil biber
  • 1/4 su bardağı bira
  • 1 diş sarmısak
  • ince kıyılmış
  • 6 Kişilik

Levrek Şiş Nasıl Yapılır?

  1. Yağı
  2. baharatları
  3. sarmısağı ve birayı karıştırıp
  4. balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız soğan ve biberleri
  5. balık ve domateslerle birlikte şişe dizip
  6. ızgarada pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011