Levrek Şiş Tarifi

Levrek Şiş

Levrek Şiş Malzemeleri

  • 1 kg levrek filatosu
  • kuşbaşı doğranmış
  • 12 domates
  • 12 arpacık soğanı
  • yarım su bardağı aycicek yağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • yarım çay kaşığı kekik
  • 12 yeşil biber
  • 1/4 su bardağı bira
  • 1 diş sarmısak
  • ince kıyılmış
  • 6 Kişilik

Levrek Şiş Nasıl Yapılır?

  • Yağı
  • baharatları
  • sarmısağı ve birayı karıştırıp
  • balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin. Az haşladığınız soğan ve biberleri
  • balık ve domateslerle birlikte şişe dizip
  • ızgarada pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011