Ispanaklı Karides Tarifi

Ispanaklı Karides

Ispanaklı Karides Malzemeleri

  • 1 kg ıspanak
  • 600 gr mantar
  • 1 baş soğan
  • 200 gr tost kaşarı
  • karides

Ispanaklı Karides Nasıl Yapılır?

  • Bir baş soğanı yağda biraz çevrin
  • saplarını ayıkladığınız ıspanağı ilave edip
  • sote edin
  • payreks bir kabın dibine yerleştirin. Üzerine biraz rendelenmiş kaşar peyniri dökün
  • daha sonra sırasıyla
  • limonlu suda haşlayıp ince ince doğradığınız mantarı
  • çok az tereyağı ve bir tutam karabiberle sote ettiğiniz karidesleri
  • en üste de boza kıvamında ki beşamel sosu dökün
  • kalan kaşar rendesini de serpip
  • fırına verin ve 30 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011