Kaplanmis Midye Tava Tarifi

Kaplanmis Midye Tava

Kaplanmis Midye Tava Malzemeleri

  • 50 adet midye içi
  • 1 bardak un
  • 1/ 2 bardak su
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1.5 bardak siviyağ
  • Taratoru için:
  • 100 gr helva fistigi
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 4 diş sarmisak
  • 1 adet limon suyu

Kaplanmis Midye Tava Nasıl Yapılır?

  • Midyeleri temizleyip yikayin. Bir arasinda suyunu giderin. Unun yarisiyla midyeleri unlayin.
  • Kalan unu
  • 2 yumurta sarisi ve yarım bardak suyla karıştırın. Boza koyulugunda olan bu bulamaca
  • kar halinde çirpilmis iki yumurta akini ekleyin.
  • Unlanmis midyeleri bulamaca batirin ve pembe renkte kızartın. Hazirladiginiz taratorla birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011