Çinekop Pilaki Tarifi

Çinekop Pilaki

Çinekop Pilaki Malzemeleri

  • 8 adet orta boy çinekop
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet havuç
  • 3 diş sarmisak
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet kereviz
  • 2 adet domates
  • 6 çorba kaşığı siviyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 su bardağı sıcak su

Çinekop Pilaki Nasıl Yapılır?

  • Çinekoplari iyice temizleyip yikadiktan sonra hafifçe yağlanmis bir tepsiye dizin. Sarmisaklari ince ince kiyin
  • havuçlari ve soğanlari küp küp dograyin. Siviyağı tavada isittiktan sonra soğan
  • havuç ve sarımsaklari soteleyin. Patates
  • domates ve kervizleri de küp küp dograyin ve ardindan onlari da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Birkaç dakika sonra salçasini da ekleyin
  • tuzu ve sıcak suyu da kattiktan sonra 5 dakika pişirin. Bu karisimi tepsideki çinekoplarin üzerine dökün ve yayin. Önceden isittiginiz 200° isili fırında yarım saat kadar pişirin. Servise hazirdir.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011