Italyan Balik Yahnisi Tarifi

Italyan Balik Yahnisi

Italyan Balik Yahnisi Malzemeleri

  • 4 adet beyaz etli balik fletosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet ince doğranmış soğan
  • 2 adet orta boy kabak
  • 100 gr. doğranmış mantar
  • 2 adet iriboy domates
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • tuz

Italyan Balik Yahnisi Yapılışı

  • Yağsiz tavada baliklar pisirilir. Soğan
  • karabiber ve mantarlar kavrulur. Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pisirilir.
  • Son olarak baliklar ilave edilerek 5 dk. daha pisirilir. Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapilir.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011