Italyan Balik Yahnisi Tarifi

Italyan Balik Yahnisi

Italyan Balik Yahnisi Malzemeleri

  • 4 adet beyaz etli balik fletosu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet ince doğranmış soğan
  • 2 adet orta boy kabak
  • 100 gr. doğranmış mantar
  • 2 adet iriboy domates
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • tuz

Italyan Balik Yahnisi Nasıl Yapılır?

  1. Yağsiz tavada baliklar pisirilir. Soğan
  2. karabiber ve mantarlar kavrulur. Mantarlar ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Küp şeklinde doğranmış domates ve limon suyu ilave edilir. Tuz eklendikten sonra iyice pisirilir.
  3. Son olarak baliklar ilave edilerek 5 dk. daha pisirilir. Arzuya göre maydanozla süslenerek servisi yapilir.

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011