Karides Şiş Tarifi

Karides Şiş

Karides Şiş Malzemeleri

  • 20 adet iri karides
  • 6 adet küçük domates
  • 6 adet sivribiber
  • 8 adet defne yapragı
  • 2 adet limon
  • 2 yemek kaşıgı zeytinyag
  • Beyazbiber
  • tuz

Karides Şiş Yapılışı

  • Karideslerin başlarını koparıp kabuklarını çıkartın
  • karideslerin sırtındaki siyah bagırsagı bıçagın ucuyla temizledikten sonra yıkayıp kurulayın
  • tuz
  • biber serpin ve 1 limon suyunu karideslerin üzerine sıkıp 10 dakika dinlendirin
  • baş ve kuyruklarını büküp yuvarlayarak şişlere dizin aralarına dörde bölünmüs domates
  • yarım defne yapragı
  • yarım limon dilimi ve yeşilbiber geçirin ve karidesleri yaglayın çevirerek ateşte pişirin..

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011