Yufkadan Gözleme Tarifi

Yufkadan Gözleme
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Yufkadan Gözleme Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • İçi için;
  • 2 adet patates,k.biber kırmızı biber,tuz
  • kaşar peyniri rendesi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yufkadan Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Önce patatesleri haşlayıp baharatlarla karıştırın üzerine de kaşar peyniri rendeleyin. Diğer tarafta bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın.
  2. Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer kenarlarını da zarf şeklinde katlayın. Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
  3. çok kolay ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
  4. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011