Yufkadan Gözleme Tarifi

Yufkadan Gözleme
Kaç Kişilik 2 kişilik
Pişirme Süresi 15 dakika
Hazırlama Süresi 5 dakika

Yufkadan Gözleme Malzemeleri

  • 4 adet yufka
  • İçi için;
  • 2 adet patates,k.biber kırmızı biber,tuz
  • kaşar peyniri rendesi
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Yufkadan Gözleme Yapılışı

  • Önce patatesleri haşlayıp baharatlarla karıştırın üzerine de kaşar peyniri rendeleyin. Diğer tarafta bir yufkayı açıp bir kenarını diğerinin üçte ikisini kapatacak şekilde katlayın.
  • Harcın dörtte birini yufkanın üzerine yayın. Yufkanın diğer kenarlarını da zarf şeklinde katlayın. Gözlemeyi zeytinyağı ile yağlanmış teflon tavaya alıp arada çevirerek önlü arkalı pişirin.
  • çok kolay ve lezzetli denemenizi tavsiye ederim.
  • Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 19 Nisan 2011