Kıymalı Sultani Bezelye Tarifi

Kıymalı Sultani Bezelye

Kıymalı Sultani Bezelye Malzemeleri

  • 1 kg sultani bezelye içsiz
  • 2 soğan
  • 3 domates
  • veya 1 kaşık salça
  • 200 gr kıyma
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kıymalı Sultani Bezelye Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur.Hafif sararınca kıyma ve tuz konur.Kısık ateşte kıyma suyunu çekene kadar kavurulur.Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2 ye veya 3 e bölünür.Yıkayıp suyunu süzdükten sonra kıymaya ilave edilir.Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir.Kırmızı biber ve 2 su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011