Kıymalı Sultani Bezelye Tarifi

Kıymalı Sultani Bezelye

Kıymalı Sultani Bezelye Malzemeleri

  • 1 kg sultani bezelye içsiz
  • 2 soğan
  • 3 domates
  • veya 1 kaşık salça
  • 200 gr kıyma
  • 1 kaşık tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Kıymalı Sultani Bezelye Yapılışı

  • Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur.Hafif sararınca kıyma ve tuz konur.Kısık ateşte kıyma suyunu çekene kadar kavurulur.Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2 ye veya 3 e bölünür.Yıkayıp suyunu süzdükten sonra kıymaya ilave edilir.Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir.Kırmızı biber ve 2 su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011

Yorumlar