Zeytinyaglı Taze Fasülye Tarifi

Zeytinyaglı Taze Fasülye

Zeytinyaglı Taze Fasülye Malzemeleri

  • yarım kg fasülye
  • 1 orta büyüklükte sogan
  • 1 kesme şeker
  • 2 tane orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 2 kaşık domates salçası
  • 3 çorba kaşıgı zeytinyagı
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • 1.5 su bardagı sıcak su
  • 2
  • 3 damla limon suyu (fasülyeler yeşil renklerini korusun die ilave ediliyor)

Zeytinyaglı Taze Fasülye Nasıl Yapılır?

  1. Fasülyelerin uçlarını kesip
  2. fasülyeleri boylamasına ve enlemesine ikiye bölelim
  3. daha sonra yıkayalım ve suyunu süzdürelim
  4. yayvan bir tencerenin içine zeytinyagını alalım
  5. soganı küçük küp şeklinde dograyıp ilave edelim ve karıştıralım
  6. kesme şekeri de ekleyelim 1-2 çevirdikten sonra fasülyeleri tencereye koyalım üzerine küp dogradıgınız domatesleri
  7. sarımsakları
  8. limonsuyunu ve tuzu ekleyelim
  9. salçayla sulandırdıgımız sıcak suyumuzu da ekledikten sonra kapagını kapatıp orta ateşte pişirelim
  10. yaklaşık olarak 45-50 dk. da pişer
  11. fasülyelerin yumuşamasından piştigini anlayabilirsiniz
  12. tencerenin kapagı açık olarak sogumaya bırakalım
  13. fasülyeyi soguk olarak yemegi tercih edersek
  14. yemek soguduktan sonra borcama alabiliriz..

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011