Zeytinyaglı Taze Fasülye Tarifi

Zeytinyaglı Taze Fasülye

Zeytinyaglı Taze Fasülye Malzemeleri

  • yarım kg fasülye
  • 1 orta büyüklükte sogan
  • 1 kesme şeker
  • 2 tane orta boy domates
  • 4 diş sarımsak
  • 2 kaşık domates salçası
  • 3 çorba kaşıgı zeytinyagı
  • 1 tatlı kaşıgı tuz
  • 1.5 su bardagı sıcak su
  • 2
  • 3 damla limon suyu (fasülyeler yeşil renklerini korusun die ilave ediliyor)

Zeytinyaglı Taze Fasülye Yapılışı

  • Fasülyelerin uçlarını kesip
  • fasülyeleri boylamasına ve enlemesine ikiye bölelim
  • daha sonra yıkayalım ve suyunu süzdürelim
  • yayvan bir tencerenin içine zeytinyagını alalım
  • soganı küçük küp şeklinde dograyıp ilave edelim ve karıştıralım
  • kesme şekeri de ekleyelim 1-2 çevirdikten sonra fasülyeleri tencereye koyalım üzerine küp dogradıgınız domatesleri
  • sarımsakları
  • limonsuyunu ve tuzu ekleyelim
  • salçayla sulandırdıgımız sıcak suyumuzu da ekledikten sonra kapagını kapatıp orta ateşte pişirelim
  • yaklaşık olarak 45-50 dk. da pişer
  • fasülyelerin yumuşamasından piştigini anlayabilirsiniz
  • tencerenin kapagı açık olarak sogumaya bırakalım
  • fasülyeyi soguk olarak yemegi tercih edersek
  • yemek soguduktan sonra borcama alabiliriz..

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011