Zeytinyagli Pirasa Dolmasi Tarifi

Zeytinyagli Pirasa Dolmasi

Zeytinyagli Pirasa Dolmasi Malzemeleri

  • 2 bardak haslanmis Amerikan Pirinci
  • Yarim kilo pirasa
  • 1 adet havuç (dogranmis)
  • 2 su bardagi yogurt
  • Yarim demet dereotu
  • 1 adet patlican (küp seklinde dogranmis)
  • 1 domates
  • 2 seker kasigi kuru nane
  • 2 yemek kasigi zeytinyagi
  • Yeterince tuz ve kimyon

Zeytinyagli Pirasa Dolmasi Yapılışı

  • Pirincin pismesi için 2.5 bardak su ile biraz haslayin. Bir tavada yagi kizdirip patlican
  • pirinç
  • dereotu
  • kuru nane
  • tuz ve kimyonu ekleyip 20 dakika kadar kavurun. Pirinçler pisince hazirlanmis olan bu içten pirasalarin içine doldurun
  • firina koymadan önce üzerlerine yogurt dökün
  • sonra firin kabina dizin. 150 derece isitilmis firinda 30 dakika kadar pisirin.
  • Servis tabagina alip domates
  • havuç ve limon dilimleriyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011

Yorumlar