Zeytinyağli Kabak Tarifi

Zeytinyağli Kabak

Zeytinyağli Kabak Malzemeleri

  • 1 kg kabak
  • ½ demet taze soğan
  • 3 domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • 1 limonun suyu

Zeytinyağli Kabak Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklari yikayip
  2. ortadan ikiye bölün
  3. sonra da her parçayi dörde bölün. Bir tencerenin içine dizin. Taze soğanlari temizleyin
  4. ince kiyin
  5. domatesleri blendirdan geçirin
  6. limonu sıkın. Soğan
  7. domates
  8. zeytinyağı
  9. limonun suyu
  10. şeker ve tuzu iyice karıştırın
  11. kabaklarin üzerine yayin. Tencerenin kapagini kapatip
  12. kısık ateste
  13. kabaklar yumusayana kadar pişirin. Ocagi kapattiktan sonra
  14. dereotunu ince kiyin
  15. yemege karıştırın. Soguk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011