Zeytinyağli Kabak Tarifi

Zeytinyağli Kabak

Zeytinyağli Kabak Malzemeleri

  • 1 kg kabak
  • ½ demet taze soğan
  • 3 domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 demet dereotu
  • 1 limonun suyu

Zeytinyağli Kabak Yapılışı

  • Kabaklari yikayip
  • ortadan ikiye bölün
  • sonra da her parçayi dörde bölün. Bir tencerenin içine dizin. Taze soğanlari temizleyin
  • ince kiyin
  • domatesleri blendirdan geçirin
  • limonu sıkın. Soğan
  • domates
  • zeytinyağı
  • limonun suyu
  • şeker ve tuzu iyice karıştırın
  • kabaklarin üzerine yayin. Tencerenin kapagini kapatip
  • kısık ateste
  • kabaklar yumusayana kadar pişirin. Ocagi kapattiktan sonra
  • dereotunu ince kiyin
  • yemege karıştırın. Soguk servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011

Yorumlar