Kizartma Köfte Tarifi

Kizartma Köfte

Kizartma Köfte Malzemeleri

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kurusoğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Maydanoz
  • Tuz, karabiber,pulbiber, kimyon
  • Kızartmak için un
  • Garnitür için
  • 4 adet patates
  • Yeşil biber, domates

Kizartma Köfte Nasıl Yapılır?

  • Kıymanın içine soğan rendelenir,yumurta,ekmek içi,doğranmış maydanoz,tuz, karabiber, pulbiber, kimyon eklenerek iyice yoğurulur.
  • Uzun ince köfteler yapılır, una bulanır yağda ilk önce patatesler kızartılır, arkadan una buladığımız köfteler kızartılır arkadan biberler kızartılarak sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010