Tel Sehriyeli Pilav Tarifi

Tel Sehriyeli Pilav

Tel Sehriyeli Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardagi pirinç
  • 3 kasik tereyagi
  • 1 adet kesmeseker
  • Tuz

Tel Sehriyeli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Pirinç 1-2 saat önceden islatilir. Bu sürenin sonunda yag tencerede hafifçe kizdirilir. Seker
  2. tuz atilir. Yikanmis pirinç ilave edilir. Tahta bir kasikla 1-2 defa çevrilip üzerine 2 bardak su ilave edilip pilav suyunu çekinceye kadar pisirilir. Demlenmesi için üzerine kalin bir kagit havlu konulup tencerenin
  3. kapagi kapatilir. Diger taraftan 2 yemek kasigi tereyagi sehriyelerle beraber sürekli çevrilerek sehriyelerin rengi kahverengiye dönene kadar çevrilir. Pilav servis edilecegi zaman bir kaliba konulur ve ters çevrilerek düzgün bir sekil almasi saglanir ve kitir kitir olmus sehriyeler pilavin üzerine yayilarak servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011