Sazak Pilavı Tarifi

Sazak Pilavı

Sazak Pilavı Malzemeleri

  • 100 gr ciğer
  • 3 su bardağı su
  • 4 adet yeşil soğan
  • bir tutam taze nane
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çay firıcanı Antep fıstığı
  • et suyu
  • tuz
  • karabiber

Sazak Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci tuzlu suda onbeş dakika ıslatın. Bir tencerede yağı eritip. minik minik doğranmış ciğerleri kavurun. Pirinci süzüp
  2. ilave edin. On dakika kavuıun. Doğranmış soğan
  3. nane
  4. fısıtk
  5. tuz ve karabiberi
  6. karıştırın. 3-4 dakika daha kavurup
  7. suyunu ilave edin. Pirinç suyunu çekene kadar pişirin. Dinlendirip
  8. servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011