Dible Tarifi

Dible

Dible Malzemeleri

  • 1 kg fasulye
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 adet orta büyüklükte soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 adet küçük domates
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • pul
  • biber
  • karabiber

Dible Nasıl Yapılır?

  1. Taze fasulye küçük küçük doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Yıkanmış olan fasulyelerin yarısı tencerenin içine konur. Faulyelerin üstüne yıkamış olduğumuz pirinç
  2. doğranmış soğan
  3. rendelenmiş domates
  4. bir miktar tuz
  5. pul
  6. biber konur. Üstüne geriye kalan fasulyeler eklenir. Yarım çay bardağı su ve tereyağ ilave edilir. Kısık ateşte kendi buharında pişmeye bırakılır. Pişme süresince ara sıra karıştırılır. Pirince tavada zeytinyağ iyice
  7. yakılır
  8. üstüne dökülür. Pilav gibi demlenmeye bırakılır.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011