Yesil Soslu Makarna Tarifi

Yesil Soslu Makarna

Yesil Soslu Makarna Malzemeleri

  • ½ paket fiyonk makarna
  • 200 gr taze fasulye
  • 2 patates
  • 4 diş sarımsak
  • 1 demet maydanoz
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı ufalanmis beyaz peynir
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yesil Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye su doldurup tuz ilave edin ve kaynatın. Fasulyeleri temizleyip ince ince dograyin. Patatesleri soyup küçük küpler halinde dograyin. Fasulyelerle birlikte kaynar suya ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar haşlayın. Makarnayi ilave edip 10 dakika daha haşlayın. Maydanoz
  2. sarımsak
  3. beyaz peynir ve zeytinyağıni robotta ezerek püre haline getirin. Kaşar peyniri yarım kepçe makarna suyu
  4. bir tutam tuz ve karabiberi hazirladiginiz püreye ilave ederek yesil sosu hazirlayin. Sebzeli makarna pişince atesten alıp suyunu süzün. Servis tabağına alıp üzerine yesil sos dökerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011