Tavuk Döner Tarifi

Tavuk Döner

Tavuk Döner Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 500 gram tavuk göğüs eti
  3. 1 adet domates
  4. 3 diş sarımsak
  5. ½ çay bardağı sıvıyağ
  6. ½ çay bardağı süt
  7. Tuz,karabiber,pulbiber,kimyon,kekik
  8. YAPILIŞI
  9. Tavuk etleri buzdolabında dondurulduktan sonra çok ince döner gibi kesilir, yıkanır iyice süzgeçte süzdürülür.
  10. Domates rendelenir,süt,sıvıyağ,karabiber, pulbiber, tuz,kekik, kimyon, tuz hepsi harmanlanır.
  11. Tavuk etleri katılır iyice karıştırarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir.
  12. Teflon tava iyice ısıtılır, çok az sıvıyağ eklenir , tavuk etleri tavaya konularak kızartılır.
  13. Soğan,domates, yeşilbiber, turşu ve patetes kızartması ile servis yapılır .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010