Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Tarifi

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Malzemeleri

  • 40 gr balkabagi
  • ¼ soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 5 adet file çekirdeksiz zeytin
  • 1 çay bardağı et suyu
  • Yarım çay kaşığı muskat
  • Yeteri kadar tuz
  • beyaz biber
  • 110 gr papardelle makarna

Kabak Soslu Zeytinli Papardelle Nasıl Yapılır?

  1. Balkabagi
  2. soğan ve sarimsagi soteleyip
  3. et suyunu ilave ederek pişirin. Kabaklar pistikten sonra blender yardimiyla çekin. Tuz
  4. biber
  5. ve muskat ilave ederek süzdürün ve sos yapın.
  6. Sosun içine file zeytin ilave edin. 10 dakika haşlanmış papardelle ile karıştırın. Maydanoz ile süsledikten sonra servise sunun.

Yayınlanma Tarihi: 18 Nisan 2011