Kolay Tiramisu Tarifi

Kolay Tiramisu

Kolay Tiramisu Yapılışı

  • Orjinal tiramisu yapmayı kim istemez ama gel gelelimki nereden bulacağız mascarpone peynirini, gerçek kedi dilini tabiki marketlerde var ama onlarda gerçekleri değil yada benim bulunduğum yerde ne yazıki yok.Ne yapalım bu güzel pastayı yemeyelimmi yani tabiki hayır ben bu pastaya bayılıyorum 2 kişinin 2 günde bitirebildiği bir pasta bu hem ye hem yanında yatlardan.Özellikle yemek davetlerinizde yaptığınız güzel güzel yemeklerden sonra vereceğiniz ismi güzel kendi güzel tadı güzel ikramlardan.Benden tarifi sizden denemesi afiyet olsuun.
  • MALZEMELER:
  • Hazır kakaolu pasta keki
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket labne (200 gr)
  • 2 tatlı kaşığı neskafe
  • 1 fincan sıcak su ve süt karışımı (yarı yarıya )
  • Arzuya göre rom yada kahve likörü
  • YAPILIŞI:
  • Süt ve su karışımının içine neskafeyi (içine şekerde koyabilirsiniz) koyup eritiyoruz ve içine likör yada romumuzu ekliyoruz.Bu karışımla kekimizin alt kısmını biraz fazla olacak şekilde ıslatıyoruz.Kekimizin alt kısmını ıslattıktan sonra kaşığın tersiyle biraz bastırıyoruz.Tencereye yumurtayı kırıp kuru malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.Ocağa alıp yavaş yavaş sütü ekliyoruz devamlı karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.Pİştikten sonra biraz soğumaya bırakıyoruz bu sıra kabuk bağlamaması için ara ara karıştırıyoruz.Kremamız ılınınca labnemizi içine ekleyip çırpıyoruz.Islattığımız kekin üzerine bir miktar sürüp ikinci keki kapatıyoruz.Kalan kremayıda üzerine döküp düzeltiyoruz.Ve en son olarak üzerine kakao serpiyoruz.
  • Püf:Bu pastayı servis etmeden bir gece önce hazırlyıp dolaba koyun ama üzerini açık bırakmayın bir kek fanusu kapatın.Dinlenince harika oluyor.
  • Püf2:Krema sıcakken peyniri koyarsanız ekşime yapabilir ılınmadan koymayın!

Yayınlanma Tarihi: 17 Nisan 2011