Menemen.. Tarifi

Menemen..
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 20 dakika
Hazırlama Süresi 15 dakika

Menemen.. Malzemeleri

  • 2 Adet kurusoğan
  • 5 Adet olgun domates
  • 4 Adet yumurta
  • Sıvı yağ
  • Karabiber, pul biber, tuz
  • maydonoz
  • 1 kaşık biber salçası

Menemen.. Yapılışı

  • Soğanları soyup yarım hlial şeklinde doğrayın.. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.. Tavaya sıvı yağı katıp ocakta soğanları soteleyin.. Soğanlar sotelenince içeirsine salçayı , domatesi tuzu ve baharatları ı ilave edip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..Domatesler pişince Başka bir kapta kırıp çırptığınız yumurtaları ilave edin.. Üzerine bi kapak kapatıp kısık ateşte pişirin.. En son ince kıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın.. Afiyet olsun..

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011