Soya Etli Iç Pilav Tarifi

Soya Etli Iç Pilav

Soya Etli Iç Pilav Malzemeleri

  • 20 gr Soya eti (ilik su içinde en az 20 dakika bekletilmiş)
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatli kaşığı kus üzümü
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı çam fistigi (dolmalik fistik)
  • 1 tutam yenibahar
  • 1 tutam tarçin
  • 1 su bardağı soya eti suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatli kaşığı soya yağı
  • 1 demet dereotu
  • ¼ çay kaşığı karabiber
  • ¼ çay kaşığı tuz

Soya Etli Iç Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Soya yağında önce çamfistigini bes dakika kavurun
  2. üzerine ince kıyılmış soğanı ekleyin. Soğanların rengi hafif koyulastiginda
  3. iyice yikadiginiz pirinçi süzerek üzerine ilave edin. Kavurma islemine pirinçler matlasincaya kadar devam edin. Kavrulan pirinçe soya eti ve suyunu ekleyin
  4. suyunu çekene kadar pişirin
  5. altini kapatmadan önce iyice yikadiginiz kusüzümünü ekleyin
  6. yenibahar
  7. tarçin
  8. tuz ve karabiberle tatlandirdiktan sonra ocagi kapatin. 20 dakika dinlendirin
  9. çok ince kiydiginiz dereotu ile karistirarak servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011