Karidesli Makarna Tarifi

Karidesli Makarna

Karidesli Makarna Malzemeleri

  • 500 gr. Makarna
  • 100 gr. kaşar peyniri
  • 100 gr. midye (dondurulmus)
  • 100 gr. karides (dondurulmus)
  • 40 gr. Margarin
  • 1 adet soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 2
  • 3 yemek kaşığı sarap
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı et suyu
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Karidesli Makarna Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlari küp şeklinde dograyin
  2. yesilligi kiyin
  3. peyniri rendeleyin. Makarnayi tuzlu suda haşlayın. Soğanlari yağda pembelestirin. Içine unu ilave edin. Karides ve midyeleri soğanlari katıp 1 dakika kavurun. Sarabi ekleyin. Et suyunu koyup bir tasim kaynatın. Maydanoz ve kekigi katıp tuz
  4. karabiber ile tatlandirin. Hazirladiginiz makarna ile karistirip rendelenmiş kaşar peyniri serptikten sonra servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011