Beyinli Pilav Tarifi

Beyinli Pilav

Beyinli Pilav Malzemeleri

  • 2 bardak pirinç
  • 4 bardak et suyu
  • 1 sigir veya 2 adet koyun beyni
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

Beyinli Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Kaynayan et suyuna zari çikarilip küp biçiminde doğranmış beyinleri katin. Tuz
  2. karabiber
  3. yağ ve yıkanmış pirinçi de koyup kısık ateste pişirin. 30 dk demlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011