Havuçlu Bulgur Pilavı Tarifi

Havuçlu Bulgur Pilavı

Havuçlu Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardagı bulgur
  • 1 adet sogan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşıgı salça
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 adet domates
  • 1 kahve fincanı soyayagı
  • 3 su bardağı kaynar su
  • Tuz
  • Bol nane

Havuçlu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. Havuçlar rendenin iri kenarıyla rendelenir
  2. soyayagında rengi değişene kadar kavrulur
  3. üzerine sogan
  4. sivribiber ve domates küp dogranıp eklenir daha sonra yıkanmış süzülmüş bulgur katılır
  5. 2-3 dakika daha kavrulur
  6. tuz
  7. karabiber
  8. salça
  9. sarımsak ve kaynar su eklenir karıştırılır
  10. orta ateşte kapak kapalı olarak 15 dakika pişirilir
  11. dilerseniz biraz dinlendikten sonra bol nane karıştırarak sofraya getirilir.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011