Cevizli Erişte Tarifi

Cevizli Erişte

Cevizli Erişte Malzemeleri

  • 1 paket erişte
  • 6 yemek kaşıgı ceviz
  • 6 yemek kaşıgı tulum peyniri
  • 100 gr tereyag
  • Karabiber
  • Tuz
  • Erişteyi haşlamak için:
  • 2 litre su
  • 4 yemek kaşıgı zeytinyag
  • 1 yemek kaşıgı tuz

Cevizli Erişte Nasıl Yapılır?

  1. Suyu tencerede kaynatalım zeytinyagı ve tuzu atalım erişte paketini tencereye boşaltalım yaklaşık 15 dk. yumuşayıncaya kadar pişirelim
  2. suyunu süzelim üzerinden soguk su geçirelim
  3. aynı tencerede tereyagını eritelim süzdügümüz erişteleri eriyen yaga ilave edelim 1-2 çevirelim ocagın altını kapatalım
  4. küçük bi tavada 1 yemek kaşıgı sıvıyagı kızdıralım içine cevizleri atalım 1-2 çevirelim altını kapatıp yagsız peynirimizi yada tulum peynirimizi ekleyelim tuz ve karabiber serpelim servis yaparken eriştenin üzerine cevizli karışımdan kilave edip servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011