Körili Pirinç Pilavı Tarifi

Körili Pirinç Pilavı

Körili Pirinç Pilavı Malzemeleri

  • 2 su bardagı pirinç
  • 1 adet sogan
  • 1 çay kaşıgı köri
  • 3 su bardagı sıcak su
  • 3 yemek kaşıgı zeytinyag yada 2 yemek kaşıgı tereyag
  • Beyazbiber yada karabiber
  • Tuz

Körili Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

  1. tereyagını tencerede eritiyoruz küçük dogradıgımız soganları kavuruyoruz tuzlu sıcak suda ıslattıgımız pirincin suyunu süzdürüp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz tuzunu atıp kavuruyoruz
  2. pirinçler şeffaflaşınca köri ile karıştırdıgımız sıcak suyumuzu ekliyoruz beyaz karabiberimizi ekleyip kapagını kapatıyoruz
  3. içindeki su kaynayınca altını kısıp yaklaşık 15 dk. pişiriyoruz piştikten sonra 25 dk. dinlendiriyoruz.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011