Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Malzemeleri

  • 350 gr pırasa
  • Yarım fincan zeytinyagı
  • 1 tatlı kaşığı bulgur
  • 1 adet domates
  • 5 adet arpacık sogan
  • 1 tatlı kaşıgı şeker
  • 2 adet sarımsak
  • 1 çay bardagı sıcak su
  • Tuz
  • taze çekilmiş karabiber
  • Yarım limon suyu

Zeytinyağlı Portakallı Pırasa Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyagını tavaya alalım üzerine kabugunu temizledigimiz arpacık soganları ve sarımsagı ilave edelim soteliyelim
  2. daha sonra pırasalarımızı ekleyip
  3. küp dogradıgımız domatesi
  4. bulguru
  5. şekerimizi ve tuzumuzu ilave edelim üzerine suyunu sıktıgımız portakalı ilave edip kısık ateşte pırasalar diriligini kaybedene kadar pişirelim servis tabagına aldıktan sonra üzerine kıyılmış maydanoz serpelim.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011