Kereviz Tarifi

Kereviz

Kereviz Malzemeleri

  • 1 kg kereviz
  • 3 kaşık yağ
  • 1 buşuk su bardağı su
  • 300 gr kuzueti
  • terbiyesi
  • yarım limonun suyu
  • 1 yumurta
  • yarım bardak kerevizin piştiği su

Kereviz Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye kıyılmış soğan tereyağ
  2. et
  3. tuz
  4. karabiber konarak 25 dk kavrulur.Kabukları soyulmuş
  5. kuşbaşı doğranmış kerevizleri ilave ederek kısık ateşte pişirilir.Kereviz yumuşayınca 1 buçuk bardak sıcak su ilave edilir.KErevizler iyice yumuşayınca bir kapta yumurta çırpılır.Limon ve sıcak kereviz suyundan ilave ederek yumurta sıcağa alıştırılır.Karışım kerevize ilave edilerek karıştırılıp servis edilir.Not olarak kereviz çok vitaminli bir sebzedir.Yendiğinde vücuda zindelik verir ve zekayı açar.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011